Nem tudom pontosan felidézni, hogy Erdőkóstolónál vagy Pszichowellness konyhájában olvastam először a zamatos turbolyáról. Már tavaly is nagyon ki akartam próbálni, de mint sokaknak, nekem is problémám volt a beazonosítással. A legviccesebb, hogy most ott szedtem, ahol tavaly…
Zamatos turbolya leves erdei és kerti zöldekkel és nem zöldekkel kétféleképpen
2013.04.21. 10:06 pestro
Szólj hozzá!
Címkék: burgonya spenót medvehagyma sárgarépa csalán gyógynövények levesek tyúkhúr zamatos turbolya böjti levesek
Zöld turmix_3
2013.04.20. 10:49 pestro
Mági a napokban posztolt néhány turmixot és belém villant, hogy mostanában teljesen leszoktam a zöld turmixról. A tegnapi salátát ezzel öblítettem le.Ezekből készült: 2 db alma1 marék citromfű1 marék menta1 marék tyúkhúr1 marék pitypang virág 1 marék spenót2 saláta levél 1…
Szólj hozzá!
Címkék: alma pitypang spenót citromfű tyúkhúr borsmenta jégsaláta zöld turmix
Saláta kerti és mezei zöldekkel és virágokkal
2013.04.19. 12:12 pestro
Épp a reggeli salátámat akartam elkészíteni, amikor megláttam a Gasztroblogok Facebook oldalán a mai kiírást. Gondoltam nem hagyhatom ki az alkalmat, hogy egy ilyen csodás tavaszi napsütéses napon egy nagyon tavaszi és nagyon virágos salátával rukkoljak elő. Ebbe a salátába minden…
Szólj hozzá!
Mai nagyon vad - Töltött kucsmagomba tejszínes zamatos turbolyamártással:)
2013.04.17. 20:08 pestro
Mostanában csupa vad ételt készítek:) Bocs, ha már unjátok a kucsmagombás posztokat, de már nem nagyon lesz, mert itt már lefutott a szezon:( Aki benézett már vagy ismer tudja, hogy ritkán szoktam ételről áradozni , de ez a mártás annyira finom, hogy ezért érdemes volt…
Szólj hozzá!
Címkék: főétel szószok kucsmagomba cseh kucsmagomba zamatos turbolya
Zamatos turbolyás kucsmagombaszósz, komlórügyes rizzsel – olajzöld levelek kéken - játék
2013.04.16. 15:04 pestro
Tavaly mindről lemaradtam a komlórügyről, zamatos turbolyáról, a saláta boglárkáról. Most már tudtam, hogy mit hol találok, így lényegesen könnyebb helyzetben voltam az alapanyagok beszerzést illetően. Mivel mindenfélét találtam komlórügyet, zamatos turbolyát semmi sem…
Szólj hozzá!
Címkék: játék egytál komló főétel kucsmagomba cseh kucsmagomba zamatos turbolya
Kucsmagomba leves
2013.04.16. 07:24 pestro
Mivel tobzódunk a kucsmagombában, így feltétlenül levest is kellett belőle készítenem a szósz és szendvicskrém után. A böjtben két dologra szoktam rá a levesek főzésével kapcsolatban sok levest burgonyával sűrítettem tejszín helyett, és reszelt (darált) sárgarépát tettem…
Szólj hozzá!
Címkék: burgonya medvehagyma levesek kucsmagomba cseh kucsmagomba
Kucsmagombás szendvicskrém
2013.04.15. 09:07 pestro
A kucsmagombaszósz után jöjjön a kucsmagombás szendvicskrém:) Amikor a recepteket kerestem kucsmagombához, tudtam, hogy ezt(is) el fogom készíteni. Csak annyit változtattam, hogy a krémbe is kevertem néhány összevágott medvegymát.ezmegaz a facebook-on:)
