HTML

Vegyes

Friss topikok

Címkék

agárkosbor (1) akác (2) akácvirágos gyögynövényes méz (1) alma (2) almaecet (1) álmatlanság ellen (1) Apicius (1) apiterápia (1) aranyvessző (1) arctonik (1) aszalt sárgabarack (1) A négy évszak (2) A római konyha (1) barna ásóbéka (2) befőttek (3) befőzés (14) békamentés (2) bodza (2) bodzavirágos gyógynövényes méz (1) böjti levesek (1) borsmenta (1) bujdosó mák (fehér) (1) burgonya (2) citromfű (2) Collner Vincze (1) csalán (2) cseh kucsmagomba (5) cseresznye (2) csipkebogyó (2) csipkebogyólekvár (1) csipkebogyó tea készítés (2) cukkini (1) cukkinivirág (1) cukormentes tartósítás (6) Czifray István (5) díjak (1) dió (3) ecetkészítés (1) egytál (6) ernyős sárma (1) ezmegaz (12) Farmos (1) Farrmos (1) fejfájás elleni (1) fekete dió (1) főétel (5) fokhagyma (1) fürgegyík (1) Füves könyv (2) galagonya (1) gasztroajándék (1) gesztenye (1) Gillich István (1) gluténmentes (3) gombák (3) gombatartósítás (1) gombatermesztés (1) gőzben tartósítás (1) gyógygombák (2) gyógynövények (9) gyógynövényes méz (5) gyógynövényes méz készítése (1) gyógyteák (1) gyomorfekély kezelése (1) hajdinaliszt (1) hársafavirág (1) hársfa (1) hársfa levélrügy (1) hársfa rügy (1) hashajtó (1) házi kozmetikum (1) hecsedli (1) homoki gyík (1) homoki nőszirom (1) ibolya (4) idegnyugtató (1) illatos almaecet (1) imazalil (1) Iris pseudacorus (1) izzasztószer (1) játék (1) jégsaláta (1) kamilla (1) káposzta (1) karácsony (1) kékbegy-tanösvény (1) kekszek (2) kenyerek (1) késői laskagomba (1) köhögéscsillapító (1) kökény (1) kökénylekvár (1) komló (5) könyvajánló (1) köptető (1) környezet (1) körömvirág (1) körte befőtt (1) Kossuth Lajos (1) krémsajt (1) kucsmagomba (6) kucsmagombás receptek (1) kucsmagomba tartósítás (1) kukoricaliszt (3) Leányvár (1) lecsepült veronika (1) Legújabb magyar szakácskönyv (1) lekvárok (3) Lénárd Sándor (1) levesek (2) M.Tótfalusi (1) Magyar Elek (1) Márai Sándor (6) mártások (2) martilapu (2) masa harina (1) mazsola (1) medvehagyma (10) Medve Imre (1) meggy (2) Melissae officinalis (1) Mende (1) menta (1) mentaszörp (1) mocsári gólyhír (2) mocsári nőszirom (1) nádcukor (1) napi határ (17) Napsütötte Toszkána (1) nektarin (1) november (2) nyombélfekély kezelése (1) olívaolaj (1) ortofenil-fenol E-231 (1) ősz (1) őszibarack befőtt (1) osztrák csészegomba (2) oxálsav (1) papaver dubium (1) paradicsom (2) parmezán (1) pásztortáska (1) piros árvacsalán (3) piros csészegomba (1) pisztiricgomba Polyporus squamosus (1) pitypang (1) prokloráz (1) Radványszky (1) Radványszky Béla (1) rágcsa (1) Régi magyar szakácskönyvek (1) ribizli (1) rizs (4) ropi (1) rózsa (1) rózsás almaecet (1) rózsavíz (1) salátaboglárka (2) saláták (3) sárgabarackdzsem (1) sárgabaracklekvár (1) sárgarépa (2) sárga nőszirom (1) sárga tyúktaréj (1) sásliliom (1) savanyúkáposzta (1) sós krémek (1) spenót (8) sütik (2) szakácskönyvek (4) Szakácskönyv a római kórból (1) szószok (1) Tápió-vidék (1) tartósítás (7) tartósítószermentes tartósítás (7) tavaszi hérics (1) tejföl (2) téli fülőke (2) tibkenzanol E-233 (1) Tiliae officinalis (1) tojás (3) tojásos ételek (2) tortilla (1) tyúkhúr (3) újhagyma (1) vadkörte (1) vadszederlekvár (1) vaníliás-levendulás sárgabaracklekvár (1) vaníliás-rumos sárgabaracklekvár (1) vaníliás sárgabaracklekvár (1) vegyes befőtt (1) vérehulló fecskefű (1) vesekő kialakulása (1) videók (1) viola odorata (1) vizisikló (1) Vízparti Élet Háza (1) zabpehely (2) zamatos turbolya (4) Zilahy Ágnes (1) zöld turmix (2) Címkefelhő

Indafotó képek

Indavideó

A Börzsönyben jártam - 1. nap

2014.06.15. 23:18 pestro


Osztálykirándulásra mentünk Kóspallagra, ami a Börzsönyben, a Fekete-hegy, Szép-bérc, Kopasz-hegy és Alsó-hegy által közrezárt területen a Kóspallagi medencében található, a Duna-Ipoly Nemzeti Park területén. Nagy izgalommal vártam, hogy milyen eddid nem látott növényekkel fogok itt találkozni. Sok eddig nem látott növény fajra számítottam, de a valóság felülmúlta a várakozásaimat:).

1.nap. - Csak kapkodom a fejem:)
A buszból megláttam, hogy a falu határától kb. 1 km egy harangvirág lengedezett, lepakolás után visszaindultam, hogy kicsit közelebbről szemrevételezzem. Jobbra legelő, balra kaszáló az út mellet a falu határában, kicsit szétnéztem a kaszálórét szélén. A kaszáló átnézésének nem sok értelmét láttam, mert ott szénabálák várták ez elszállításukat.

Legelő
Réti margitvirág (Leucenthemum vulgare)
Baracklevelű harangvirág (Campanula persicifolia)
Terebélyes harangvirág  (Campanula patula)
Réti szegfű (Dianthus deltoides) védett, eszmei értéke 5000 Ft.
Sárga gyűszűvirág (Digitalis grandiflora)
Őszi kikerics (Colchicum autumnale)
Már a kaszáló szélén megtaláltam a harangvirágot, de azért elsétáltam az erdőhöz és kicsit szétnéztem. A tikkasztó hőségben jól is esett az erdő "hűvöse".
Mindenütt harangvirág, sok. 
Közönséges gyíkfű (Prunella vulgaris)
Ez a látvány elég gyakori.
Édeslevelű csűdfű (Astragalus glycyphyllos)
Közönséges kecskerágó (Eonymus Europaeus)
Bérci here (Trifolium alpestre)
Tarka nőszirom (Iris variegata) Védett, eszemei értéke 5000 Ft (minden nem jöhet össze, a kép nagyon rossz, katt a linkre, ott sokkal jobban látható)
Erdei tisztesfű (Stachys sylvatica) (Kattintás a linkre ott látszik, milyen szép a virág)

Pénzlevelű lizinka (Lysimachia nummularia)
A templom

Az első közel két órás kirándulás mérlege 12eddig nem ismert vagy élőben nem látott faj, nem hiába izzadtam a 40 fokban, és még nem volt vége a napnak:).

A szállásra visszatérve egy szajkó pózolt.

1.nap, második kirándulás - könnyű séta a közeli pataknál és réten, kevés emelkedővel.

Fekete nadálytő (Symphytum officinale) az egyik legismertebb gyógynövény, nálunk csak gumos van, hatalmas élmény volt ilyen tömegesen látni.
visszatérő motívum:)
Itt találkozik 3 kisebb patak
Egy szarvasbogár
Pacsirtafű (Polygala major)
Bársonyos kakukkszegfű (Lychnis coronaria)

Mitagadás legmerészebb álmaimban sem reméltem, hogy ennyi növényt fogok találni. Vajon mennyi volt, amit nem vettem észre, vagy az ismeretek hiánya miatt nem kezdtem el keresni. Alig vártam a másnapot, hogy újra útrakeljek:), annál is inkább, mert ezt a rétet nem tudtam átvizsgálni, így fogalmam sem volt mit rejteget.
Folytatás következik.

Szólj hozzá!

Békamentés Farmoson másodszor:) - Agárkosbor és sokan mások

2014.04.13. 22:57 pestro

Az az igazság, hogy nagyon érdekes a békamentés, de nem hiszem, hogy megismételtem volna ilyen gyorsan (március 19-én voltunk), de Farmoson van több tanösvény, amit időhiányban a békamentéskor nem néztünk meg. Egyébként az a tapasztalatom, hogy a gyerekek nem különösebben érdeklődnek a természet iránt, így bennük nem keletkezett feltétlenül hiány az elmaradt tanösvény látogatás miatt. Madarakat elég nehéz, gyakorlatilag lehetetlen lett volna velük együtt megfigyelni, mert örömükben folyton sikítanak:). Béka, sikítás,rohanás, sikló, sikítás, rohanás gólya sikítás:). Szóval, nincs az az élőlény, ami a közelünkben maradna:). A hiány bennem keletkezett, különösen múlt héten, amikor a Békamentők fészbuk oldalán posztolták az agárkosbort. Gyorsan el is határoztam, hogy következő hétvégén lemegyek Farmosra és megkeresem. (Ezt mindenki verje ki a fejéből, egyedül lehetetlen). Szerencsére hétvégére meghirdettek egy utolsó békamentést, így gyorsan csatlakoztam a programhoz, mint a helyszínen kiderült, egyedül:). Lett kevés ásóbékánk, sok kisebb nagyobb vizisiklónk, néhány fürgegyík és homokigyík fekete gyalogcincér. A gyíkok felismerésében már elég jó vagyok. Jó lenne, ha minden nap sikerülne legalább ennyit tanulnom a természetről.  Nagy-nagy köszönet Andrásnak.

Nem akarok ömlengeni táj szépségéről, jöjjenek a képek és menjetek jövőre békát menteni:)

A képek időrendben vannak, nem tematizáltam. Egyébként láttunk egy nyestet is, de nincs róla bizonyíték, nem akart pózolni:).


 fekete gyalogcincér
?
erre nem emlékszem
egy almafa
ezt nem tudom milyen növény
egy fiú egy lány
nünüke

itt jött a homoki gyík


Ásóbéka, ahogy korábban írtam, a szemét figyeljétek.
vizisikló
A vizisiklónk
Ember a pusztában:)
?
Egyszer majd lesz egy jó gépem és akkor jöhetnek a madarak:)

A homoki nőszirommal nem volt szerencsém, egyrészt nem sikerültek a képek, másrész egy bimbós és több elnyílt példányt találtunk csak. Éppen nyíló nem volt, nem baj, majd jövőre, de legalább tudom, hogy hol keressem:).


Egyik kedvencem, lecsepült veronika.
























Szólj hozzá!

Címkék: kamilla agárkosbor tavaszi hérics békamentés barna ásóbéka homoki gyík vizisikló lecsepült veronika fürgegyík homoki nőszirom kékbegy-tanösvény Farmos

Mende(i) monda - Leányvár

2014.04.01. 12:38 pestro


Békamentésen voltuk Farmoson, ott kaptam egy naptárt, ami a Tápió-vidék vizes élőhelyeiről ad ízelítőt. Akkor döbbentem rá, hogy a közelemben nagyon sok olyan hely van, ahol még nem jártam, vagy csak bizonyos évszakban. Ennek hatására célul tűztem ki, hogy az idén megpróbálom felkeresni ezeket a helyeket és lehetőleg minden évszakban. Külön várom, hogy ősszel felkereshessem Tápióbicske és Tápióság között található ártéri kaszálórétet,(védett) ahol állítólag ősszel egész tenger van az őszi kikericsből.
A Tápió-vidéki túrám első állomása Sülysáp és Tápiószecső határában található égeres láprét volt (képek és bejegyzés hamarosan). Ha már Tápividék, akkor  Mende.
Amikor először jártam itt, úgy éreztem mintha egy tündérkertbe csöppentem volna.  Teljesen lenyűgöző volt, hogy az országúttól alig néhány méterre ilyen csodás helyre bukkantam. De volt valami nyugtalanító is a helyben, így a továbbiakban a gonosz tündér lakhelyeként gondoltam rá, de a szépsége okán csak  Meseerdőként emlegettem.

Közben fellibbent a fátyol a titokról, olvassátok.


"Valamikor régen a falut körülölelő dombok közül a hetediken állt egy csodálatos kastély. Három grófkisasszony lakta, akik gőgösek, rátartiak és igen kegyetlenek voltak. Jobbágyaik, szolgáik rettegtek tőlük. Történt egyszer, hogy a szomszéd földesúr fényes bált rendezett, amelyre meghívta a grófkisasszonyokat is. A lányok hetekig készülődtek. Szebbnél szebb ruhákat próbáltak, ékszereket válogattak, hogy mindenki őket csodálja majd. Mégsem voltak elégedettek. Más módon is szerettek volna kitűnni. A bál napján egyiküknek kegyetlen gondolata támadt: hintójukat nem lovak, henem emberek fogják húzni. Így is történt.
A szegény jobbágylegények húzták hegyen-völgyön a hintót, s tűrték a kocsis ostorcsapásait. A bál éjszakáján kegyetlen idő kerekedett. Hazafelé jeges esőt korbácsolt a szél a szerencsétlen emberek arcába. Az út egyre nehezebbé vált, de a hintót húzni kellett. Mind többen estek össze a kimerültségtől, de a grófkisasszonyok nem kegyelmeztek, s gyorsabb haladásra ostorozták az emberelet. Végre az elgyötört emberek bevonszolták a kastély udvarára a hintót. Néhányan utolsó leheletükkel csak annyit mondtak:
-          Süllyedjen el a kastély úrnőivel együtt!
Mire felkelt a nap, a kastély eltűnt a domb tetjéről, nyomát sem lehetett látni. Éjszakánként azonban sikolyok szálltak a falu felé a dombról.”
Forrás:Dombok ölelésében 16.oldal

Hogyan tudja elérni aki kedvet kapna?
Budapest irányából a 31-es úton a Pusztaszentistván táblánál jobbra megyünk, egy akácos vízelvezető árok után egy szántóföldi részt követő erdős rész. Általában gumicsizma kötelező, nekem is jól jött volna, pedig hetek óta nem volt eső:).






Itt tűnt el a kastély.


                    
Ebből az irányból  is megközelíthetjük (a tábla utáni első földút jobbra), de kalandosabb az első verzió.


ujjas vagy odvas keltike
A fenti növényt ebben a vízelvezető árokban találtam.

 Mielőtt visszaindulnánk Budapest irányába érdemes kicsit szétnézni az Alsó-Tápió itteni szakaszán egyrészt szép a környék, másrészt nagyon sok gyógynövény található.

Alsó-Tápió Mendénél (Pusztaszentistván) Süly felé











Szólj hozzá!

Címkék: Mende ernyős sárma Leányvár

Békamentés Farmoson

2014.03.23. 17:54 pestro



Elérkezett a tavasz ezt több szempontból is öröm, de elérkezett a Békementés ideje is. Miért van erre szükség? A 311-es út építésénél nem vették figyelembe, az itt élő barna ásóbékák igényét, akik egy évben kétszer az út egyik oldalán lévő vizes élőhelyükről ősszel áthaladnak az erdős területek felé, hogy ott elássák magukat. Majd tavasszal a szaporodás ösztönét követve visszavándorolnak a peterakóhelyre. Az út kettévágja az előhelyüket, emiatt évente sok béka esik áldozatul. Ezt enyhítendő a Duna-Ipoly Nemzeti Park területén évek óta folyik békementő akció. Az úttal párhuzamosan kerítést építenek, majd kb.10 méterenként vödröket helyeznek el, amiknek nedves földet tesznek az aljáral, amibe a békák beleesnek. A nedves föld megvédi a békákat a kiszáradástól, amíg megérkezik a segítség. Az ásóbékákon kívül vöröshasú unkák, levelibékák, varangyok, gőték is vannak a megmentendők között.
Mit csinál egy békamentő vagy csoport? Kap egy vödröt vagy létszámtől függően többet, egy összeíró ívet. Bemutatásra kerül, hogyan kell átkotorni a vödörben lévő földet, hogy az esetlegesen beleesett és magát elásó béka megmentésre kerüljön. Ezután nincs más dolga, mint sorban áttúrni a vödröket és dokumentálni a megmentett békák mennyiségét és faját. (A leásott vödörhelyek számozottak), majd átszállítani a szaporodási helyre. Kb. ennyi. A megmentett példányok száma 252 db, sajna elég száraz idő volt, de Mindenki nagyon élvezte.
Utána nincs más dolga a békamentőnek, mint átsétálni/autózni/buszozni a Vízparti Élet Házába és kicsit jobban megismerkedni a környék elővilágával:)








A pontosítás érdekében a szemét kell nézni. Hosszú pupilla - ásóbéka. (egy nagyobb és kisebb példány)






















Szólj hozzá!

Címkék: békamentés barna ásóbéka Vízparti Élet Háza Farrmos Tápió-vidék

Gesztenyekrémmel töltött kekszek

2014.01.05. 18:24 pestro





Igazándiból nagyon régen szemezek Gizi kókuszkrémes sütijével. Ma szívem szerint a kekszeket kókuszkrémmel töltöttem volna meg, de a napokban főztem gesztenyét   és csak a felét használtam el a golyókhoz , így a maradék gesztenyemasszával kellett valamit kezdenem. Gondolkodtam, hogy gesztenyés kekszet sütök, vagy pudinghoz használom fel, végül arra jutottam, hogy egyszerű vaníliás kekszeket sütök, amit gesztenyekrémmel töltök meg.

Kekszhez
15 dkg zabpehely
10 dkg liszt (fehér tönköly)
10 dkg vaj
6 dkg nádcukor
1 tojás (nagy) én közepeset használtam
1 tk.szódabikarbóna
1 csipetnyi só
1 rúd vanília
kb.1 ek.tej
A zabpelyhet ledaráltam, hozzáadtam a lisztet sót, szódabikarbónát, cukrot, a vaniliát felhasítottam és a magokat belekapartam. A tojást kicsit felvertem a lisztre öntöttem. A vajat beleszeleteltem.  Az egészet megpróbáltam összedolgozni, eléggé morzsálódott és nem akart összeállni.  Nagyobb tojás kellett volna vagy a tojás fehérjét felvernem habnak, akkor könnyedén összeáll, így pici tejet tettem hozzá és összedolgoztam. Hideg helyre tettem és közben elkészítettem a krémet.

krémhez (ezek kb. mennyiségek)
15 dkg gesztenyemassza 
3 tk.méz
3 dkg vaj
3 ek.rum
Mivel a massza pár napja készült, emiatt pici tejszínt öntöttem hozzá és folyamtos keverés mellet újraforraltam. Amikor lehűlt hozzáadtam a vajat 1tk. mézet 1 ek.rumot és robotgéppel habosra kevertem. A Testvérem épp itt volt a műveletnél, a kóstolást rábíztam, vele állítottuk be a krém édességet és rumosságát:) Újabb kanál méz és rum, keverés, kóstolás, újabb kanál méz, rum keverés, kóstolás. 3-3-nál volt elég édes és rumos.
A tésztát lisztezett munkafelületen kb.3 mm. vastagságúra kinyújtottam és (nálam) legnagyobb pogácsaszaggatóval kiszúrtam. A lehullot darabkákat összegyúrtam, kinyújtottam és kiszúrtam.   Pontosan 50 db keksz lett.
Sütőparírral bélelt tepsire raktam, a sütőt előmelegítettem 200 C és kb.7 perc alatt szép világosra sütöttem.
Amikor kihűltek megtöltöttem őket a gesztenyés krémmel.
Csokit olvasztottam gőz felett és rácsurgattam a kekszekre. Ennyi




Szólj hozzá!

Címkék: gesztenye gasztroajándék kekszek

Napi határ és kert

2014.01.02. 21:26 pestro


Úgy alakult, hogy ma mégsem kellett dolgoznom, így kihasználtam a napsütést és jártam egyet a réten. Fényképezni nem nagyon tudtam, mert jófejségből magammal vittem Maszatot is.

Szólj hozzá!

Címkék: ezmegaz napi határ

B.Ú.É.K!

2014.01.02. 05:18 pestro

Mindenkinek nagyon boldog, sikeres új évet kívánok!

Szólj hozzá!

Címkék: ezmegaz

Mérleg

2013.12.31. 17:48 pestro





Behunyom szemem, s gyorsan megcsinálom a letünt év
mérlegét.
A termés közepes volt. Már úgy értem, az én termésem.
A regény elázott, de a cikkek átlaga közepes volt. Színdara-
bomat már megint elverte a jég. A cigarettáról már majd-
nem leszoktam, de aztán észrevettem, hogy nem érdemes
leszokni, mert jövöre - esetleg - világháború lesz, s akkor
hiába volt minden óvatosság és áldozat. Nem változott lé-
nyegesen testi állapotom; reggelenként észreveszem, hogy
élek. Ennek - még mindig - örülök. A halálról nem tud-
tam meg semmi újat. Csak azt, hogy van: ezt minden évvel
biztosabban tudom. A szerelemröl megtudtam, hogy van
egyfajta új árnyalata számomra, valami, amit eddig nem
ismertem, ami érdekesebb, mint a kaland, izgalmasabb,
mint a szöktetés a szerájból. Ez a valami a gyöngédség.
Nagyon érdekes. Már nem akarok hetvenfokos szerelme-
ket adni és kapni; beérem a gyöngédséggel.
Az elmúlt évben olvastam egy könyvet a mélytengerek
élölényeiröl; a könyvböl megtudtam valami újat a világ-
ról. Olvastam több tucat regényt is, de a regényekböl nem
tudtam meg semmi újat a világról. A mesterségben kissé
elbutul az ember. Néha már csak mondatokat és jelzöket
lát, érzelmek és igazságok helyett. Meg kellene tanulni
dadogni. Néha több a dadogás, mint a folyamatos beszéd.
Az író, aki már csak jó mondatokat tud írni, kissé erkölcs-
telen.
A nök magas kalapokat hordtak. Spanyolországban dúlt
a polgárháború. Egy barátom, aki egyetlenegy példány-
ban élt a világon, meghalt. Az elmúlt évben nem szerez-
tem vagyont, és nem csináltam adósságot; éppen csak va-
lamivel kevesebbet kerestem, mint amennyi kellett volna
ahhoz, hogy az életnek valami színe és kedvessége is le-
gyen.
Nem volt történelmi év. Polgári év volt, különösebb örö-
mek és drámák nélkül. Megrendülés nélkül búcsúzom tö-
le, és az az érzésem, vissza fogom sírni.

Márai Sándor A négy évszak

Szólj hozzá!

Címkék: Márai Sándor

Boldog Karácsonyt!

2013.12.24. 19:38 pestro


"Karácsonykor az ember mindig hisz egy kissé a csodában, nemcsak te és én, hanem az egész világ, az emberiség, amint mondják, hiszen ezért van az ünnep, mert nem lehet a csoda nélkül élni."

( Márai Sándor )
kép forrása: http://karacsonyikepek.blogspot.hu/

Szólj hozzá!

Címkék: karácsony Márai Sándor

Téli gyógyteák - 1.Csipkebogyótea

2013.11.21. 19:39 pestro



Szinte az egyik legismertebb gyógynövény számtalan felhasználási módja létezik. Ezek közül talán legeltejedtebb a  tea és a lekvárkészítés. A csipkebogyónak magas a C-vitamin tartalma, emiatt a téli időszakban napi 1-2 csésze tea elfogyasztásával hozzájárulhatunk  szervezetünk folyamatos C-vitamin szükségletének biztosításához.

Hogyan kell csipkebogyóteát készíteni?
Hogyan készül általában a csipkebogyó tea? Hideg áztatással vagy forrázattal. Mindkét módszernek van előnye és hátránya.

Hideg áztatás, a csipkehúst (magozott bogyó) 6-8 órára langyos vízbe áztatják, majd szűrik, esetleg mézzel ízesítik és fogyasztják. (vannak olyan vélekedések, hogy rövidebb ideig áztassuk, mert elszaporodhatnak benne nemkívánt baktériumok)
előnye: gyümölcshús C-vitamin tartalma nem károsodik
hátránya:a gyümölcshúsban lévő egyéb hőre oldódó hatóanyagok nem kerülnek kivonásra és így sok értékes anyagot elpocsékolunk. (Tételezzük fel, hogy nem vagyunk olyan takarékosak, hogy a teakészítés során leszűrt gyümölcshúst összegyűjtjük későbbi feldolgozásra).

Forrázat vizet forralnak és a csipkehúsra öntik, lefedik, amikor langyosra hűlt mézzel  ízesitve vagy ízesítés nélkül fogyasztják.
előnye:a gyümölcshúsban lévő hőre oldódó anyagok kivonásra kerülnek.
hátránya: a C-vitamin hőérzékeny, emiatt a tea legértékesebb hatóanyagának nagyrésze elvész.

Hogyan kell tehát csipkebogyóteát készíteni? A két módszer  ötvözésével.
Egy kévéskanál csipkehúst (magozott csipkebogyó) 6-8 órára 2 dl langyos vízbe áztatjuk, majd leszűrjük. Ezt követően 2 dl vizet forralunk és a leszűrt gyümölcshúst leforrázzuk, lefedjük, 10 percig  állni hagyjuk, majd leszűrjük. Amikor langyosra hűlt a két teát összeöntjük és mézzel ízesítjük vagy ízesítés nélkül fogyasztjuk.

Hogyan készítsük ha csak szárított bogyónk van?
A bogyót felhasználás előtt egy mozsárban zúzzuk össze és a fentiek szerint járjunk el. Az elkészült teát ebben az esetben egy filteren szűrjük le fogyasztás előtt. (A bogyóban lévő szőrök gyomorproblémákat okozhatnak)

Egészségünkre:)

Szólj hozzá!

Címkék: gyógyteák csipkebogyó csipkebogyó tea készítés

süti beállítások módosítása