Vegyes

Mostanában csupa  vad ételt készítek:) Bocs, ha már unjátok a kucsmagombás posztokat, de már nem nagyon lesz, mert itt már lefutott a szezon:( Aki benézett már vagy ismer tudja, hogy ritkán szoktam ételről áradozni , de ez a mártás annyira finom, hogy ezért érdemes volt…

Tavaly mindről lemaradtam a komlórügyről, zamatos turbolyáról, a saláta boglárkáról. Most már tudtam, hogy mit hol találok, így lényegesen könnyebb helyzetben voltam az alapanyagok beszerzést illetően. Mivel  mindenfélét találtam komlórügyet, zamatos turbolyát semmi sem…

Mivel tobzódunk a kucsmagombában, így feltétlenül levest is kellett belőle készítenem a szósz és szendvicskrém után. A böjtben két dologra szoktam rá a levesek főzésével kapcsolatban sok levest burgonyával sűrítettem tejszín helyett, és reszelt (darált) sárgarépát tettem…

A kucsmagombaszósz után jöjjön a kucsmagombás szendvicskrém:) Amikor a recepteket kerestem kucsmagombához, tudtam, hogy  ezt(is) el fogom készíteni. Csak annyit változtattam, hogy a krémbe is kevertem néhány összevágott medvegymát.ezmegaz a facebook-on:)

A tegnapi nagysikerű kucsmagombázás után ma ismét felkerekedtem. Eredetileg úgy volt, hogy reggel megyünk Anyával  , emiatt jó korán fel is keltem.  Végül mégsem jött, így egyedül mentem. Iszonyú nagy szél volt, szinte félelmetes ahogy a száraz ágak recsegtek-ropogtak és…