Ma egy igazi csemegét hoztam:)
.
Általában minden étel, növény, gyógymód ismertetése úgy kezdődik:” már a rómaiak is”, „a rómaiak idejében is”.Bia többször hivatkozik Apicius szakácskönyvére, ma rákerestem. Először egy oktatási segédanyagot találtam, érdemes átfutni sok fotót tartalmaz és rövid összefoglalót kapunk pl. az akkori kenyérfajtákból, azok készítésről és sok másról is.
Aztán tovább kerestem és Apicius szakácskönyve pdf-ben:)
kép forrása
(Nem szoktam soha lementeni ezeket a gépemre, de ez olyan csemege, hogy ott a helye). A magyar nyelvű receptek a 70. oldaltól kezdődnek. Jó olvasgatást!
Köszönöm Bia
